Balın orijinal olduğunu nasıl anlarız? Su testi. Bir çay kaşığı kullanarak balı bir bardak suya dökün. Gerçek bal, suyun dibine çöken ve suda çözünmeyen bir formda kalmalıdır. Bal suyla çabuk karışıyorsa, sahte veya düşük kaliteli bal olabilir. Balda hile nasıl anlaşılır? Glikoz, balın enerji değerini belirler. Yüksek glikoz içeriğine sahip bal, daha fazla enerji sağlar. Ancak glikoz değeri çok yüksekse, bu balın sahte olduğunun bir göstergesi olabilir. Üçüncüsü, balın ısıtma ve saklama koşulları da kalitesini etkiler. Hakiki süzme bal nasıl olur? Yaklaşık bir ay buzdolabında bekletilen bal, krema veya tereyağı kıvamına geliyorsa bu gerçek bal olduğunun işaretidir. Soğuk havada bal…
Yorum Bırak